Многие петербуржцы готовятся к Новому году, потакая «прихотям» Черного Водяного Кролика. «МК в Питере» узнал у креативного менеджера компании Te Gusto Дарьи Истоминой, что категорически нельзя ставить на стол, чтобы не спугнуть символ 2023-го.
Как объяснила эксперт, лишними на столе будут блюда из крольчатины и зайчатины. В идеале также отказаться от красного мяса. Уместны будут рыба и морепродукты, курица, утка или индейка.
«Стоит избегать очень острых и соленых блюд, специй и приправ, так как кролик весьма разборчив в еде и не любит слишком яркие вкусы и резкие ароматы. Избегает кролик и жирной пищи, поэтому не стоит увлекаться майонезом», — пояснила спикер.
А вот овощи, фрукты и зелень на столе лишними не будут точно. Особенно хорошо уважить Кролика морковью и яблоками. В связи с этим в праздник отлично впишутся овощные салаты и консервированные закрутки.