Традиционная болгарская овощная закуска из печенного на гриле очищенного болгарского, красного перца, печеных очищенны томатов, подсолнечного масла, петрушки, черного перца и чеснока. Приготовлена из овощей, выращенных в нашей стране. Такой продукт можно назвать овощной икрой. Очень вкусная закуска, которая отлично дополнит блюда из мяса и птицы.
